Historische keuken bij de Veldschuur

HASSELT - De Veldschuur staat vandaag (woensdag) niet alleen in het teken van roggedorsen, wannen en hakselen. Bezoekers kunnen ook kennis maken met de historische keuken en is er een gratis proeverij voor de kinderen.

Historische keukenprinses Claudia Vandepoel is te gast met haar proefkraam en bezoekers kunnen kennis maken met de smaak uit een ver verleden. De kinderen kunnen tussen 13.30 en 15.00 uur terecht bij de historische kraam en mogen proeven aan de smaak van het verleden van jagers/verzamelaars en knabbelgranen.

Tegen de avond kunnen bezoekers zich tegoed doen aan een historische maaltijd met daarbij een lezing van Claudia over de historische keuken. Hiervoor gold echter een aanmeldingstermijn tot 8 augustus.

Doel van de gehele dag is om de traditie van het roggeveldje in Zwartewaterklooster in stand te houden. "Een aantal jaren geleden hebben we Johannes ten Klooster aangeboden om hem te helpen met ploegen, zaaien, maaien en dorsen van de rogge. Dit alles gebeurt natuurlijk gewoon met de hand. Naast het roggedorsen en stro hakselen, kunnen bezoekers een eigen touw draaien in de touwslagerij."

De volledige dag wordt door De Veldschuur, in samenwerking met de regionale Stichting Werkgroep Archeologie Regio Staphorst (SWARS) en de AWN afdeling IJsseldelta-Vechtstreek, georganiseerd en staat in het teken van geschiedenis en archeologie.

De toegang tot het oogstfeest rondom De Veldschuur is vrij. De aanvang van het oogstfeest is 11.00 uur en de dag duurt tot 15.30 uur.