Het Echte Bakkersgilde heeft een jubileum. Ze bestaat dit jaar vijft jaar. Vijftig jaar geleden besloot een aantal bakkers de handen in een te slaan om zo een vuist te maken tegen de supermarkten. Recepten en vakkennis werden gedeeld om elkaar te versterken. Dit was het begin van het Echte Bakkersgilde.
Piet Nieborg, de plaatselijke echte bakker in Zwartsluis, heeft de afgelopen weken allerlei leuke acties gehouden om dit met zijn klanten te vieren.
Bij iedere aankoop ontvingen klanten een Kanskaart waarmee direct gekrast kon worden voor een lekkere prijs. Bij het invullen van hun gegevens maakten de klanten ook nog eens kans op een Panini Grill Deluxe van Bourgini en een lekkere prijs voor hun hele buurt. De Panini Grillen zijn gewonnen door mevrouw Stegweij, mevrouw Pot en mevrouw de Goede. Mede hierdoor vielen een aantal straten rondom de Weteringallee, de Nieuwesluis en in Belt Schutsloot in de prijzen.
Als klap op de vuurpijl maken de klanten kans op de landelijke hoofdprijs: Het Echte Bakkersgoud; een goudstaaf ter waarde van circa 2.000 euro. Deze wordt 7 maart getrokken.
Een kleurplaatwedstrijd was ook een van de acties. De hoofdprijs was het zelf mogen maken van een echte slagroomtaart bij de bakker. Drie prijswinnaars uit Zwartsluis mochten samen met de prijswinnaars van bakker Groot-Koerkamp uit Genemuiden hun prijs ophalen.
De bakker had de bodem van de taart alvast voorbereid. Maar de kinderen mochten zelf de slagroom spuiten en de taart versieren. En natuurlijk mocht de zelfgemaakte taart mee naar huis zodat er thuis heerlijk gesmuld kon worden. De volgende kinderen hebben hun taart gemaakt: Leano Spiekman, Jasmijn van der Stouwe en Anouk van Wendel.
Nieborg mag zich al bijna 25 jaar 'Echte Bakker' noemen, iets waar hard voor gewerkt wordt. Iedere maand worden de producten gekeurd op kwaliteit en de winkels worden beoordeeld op uitstraling en hygiëne. Ook de winkeldames worden door middel van een mystery-shopper beoordeeld op het hun gastvrijheid en vakkennis.
